食品和包装创新硕士是一个先进的跨学科学位，结合了食品科学、创业精神和产品及包装设计的创新。你将有机会通过在食品领域充满活力的企业实习获得行业经验，以建立你的网络并加速你的职业生涯。在澳大利亚排名第一的大学学习世界上唯一的食品和包装创新硕士学位，并为自己在一个重要的、不断增长的行业中担任领导职务做好准备。
食品与包装创新
Master of Food and Packaging Innovation
专业介绍
食品和包装创新硕士是一个先进的跨学科学位，结合了食品科学、创业精神和产品及包装设计的创新。你将有机会通过在食品领域充满活力的企业实习获得行业经验，以建立你的网络并加速你的职业生涯。在澳大利亚排名第一的大学学习世界上唯一的食品和包装创新硕士学位，并为自己在一个重要的、不断增长的行业中担任领导职务做好准备。
Program Introduction
The Master of Food and Packaging Innovation is an advanced interdisciplinary degree that combines food science, entrepreneurship and innovation in product and packaging design.You'll have the opportunity to gain industry experience through an internship with a dynamic business in the food sector to build your network and accelerate your career.Study the world’s only masters degree in food and packaging innovation at Australia’s number 1 university1, and set yourself up for a career in leadership in a vital and growing sector.
| 所属大学 | 墨尔本大学 |
| 关联学科 | 食品科学 |
| 开学时间 | 2月,7月 |
| 学制 | 2 年 |
| 学费 | 52,992 AUD |
| 申请费 | 130 |
| 项目网址 | https://study.unimelb.edu.au/find/courses/graduate/master-of-food-and-packaging-innovation/ |
申请要求
任何专业。
语言要求
IELTS
| 总分要求： | 6.5 |
| 分项要求： | 听力: 6 | 阅读: 6 | 写作: 6 | 口语: 6 |
TOEFL
| 总分要求： | 79 |
| 分项要求： | 听力: 13 | 阅读: 13 | 写作: 21 | 口语: 18 |
课程设置
| 中文课程名 | 英文课程名 |
|---|---|
| 核心科目 | Core Subjects |
| 食品加工 | Food Processing |
| 食品安全和质量 | Food Safety and Quality |
| 管理创新 | Managing Innovation |
| 消费者与消费 | Consumers and Consumption |
| 食品包装材料和工艺 | Food Packaging Materials and Processes |
| 管理价值创造 | Managing for Value Creation |
| 食品包装设计 | Food Packaging Design |
| 选修科目 | Elective Subjects |
| 感官评价 | Sensory Evaluation |
| 采购和物流 | Procurement and Logistics |
| 管理能力 | Management Competencies |
| 食品化学 | Food Chemistry |
| 营养政治与政策 | Nutrition Politics and Policy |
| 科学的商业化 | Commercialisation of Science |
| 决策分析与项目管理 | Decision Analysis and Project Management |
| 食品微生物学 | Food Microbiology |
| 可持续粮食: 政策和实践 | Sustainable Food: Policy and Practice |
| 乳品科学的当前问题 | Current Issues in Dairy Science |
| 肉类和肉制品 | Meat and Meat Products |
| 食物的政治 | The Politics of Food |
| 农业综合企业2 | Agribusiness 2 |
| 新产品开发 | New Product Development |
| 植物食品 | Plant Food Products |