这个课程是在食品及其对我们的健康和地球的影响成为头条新闻的时候开设的。从食物浪费的悖论到食物对环境的破坏性影响–对可持续食品系统的需求是再重要不过的了。这就是为什么世界各地的组织都在寻找这一领域的合格专家，以帮助解决我们今天在食品方面面临的一些最大挑战。这就是为什么我们的可持续食品系统硕士课程采用全面的系统思维方法来理解、评估和解构食品系统的复杂性，以制定安全和可持续的解决方案，应对这些重大挑战。
可持续食品系统和食品安全
Sustainable Food Systems and Food Security
专业介绍
这个课程是在食品及其对我们的健康和地球的影响成为头条新闻的时候开设的。从食物浪费的悖论到食物对环境的破坏性影响--对可持续食品系统的需求是再重要不过的了。这就是为什么世界各地的组织都在寻找这一领域的合格专家，以帮助解决我们今天在食品方面面临的一些最大挑战。这就是为什么我们的可持续食品系统硕士课程采用全面的系统思维方法来理解、评估和解构食品系统的复杂性，以制定安全和可持续的解决方案，应对这些重大挑战。
Program Introduction
This course comes at a time when food and its implications on our
health and planet are making the headlines. From the food-waste paradox
to food’s devastating environmental impact — the need for sustainable
food systems couldn’t be more paramount. That’s why organisations across
the world are looking for qualified experts in this area, to help
resolve some of the greatest challenges we’re facing in food today.That’s
why our MSc in Sustainable Food Systems uses a holistic system thinking
approach to understand, evaluate and deconstruct the complexity of the
food system, in order to formulate secure and sustainable solutions that
address these grand challenges.
| 所属大学 | 利兹大学 |
| 关联学科 | 食品科学 |
| 开学时间 | 9月 |
| 学制 | 1 年 |
| 学费 | 32,000 GBP |
| 项目网址 | https://courses.leeds.ac.uk/j786/sustainable-food-systems-and-food-security-msc |
申请要求
地球与环境、可持续发展、地理、农业、生物、食品科学、营养学、商业与管理、社会学、政治或公共管理（2.2也可以个案评估）
语言要求
IELTS
| 总分要求： | 6.5 |
| 分项要求： | 听力: 6 | 阅读: 6 | 写作: 6 | 口语: 6 |
TOEFL
| 总分要求： | 88 |
| 分项要求： | 听力: 19 | 阅读: 20 | 写作: 21 | 口语: 22 |
课程设置
| 中文课程名 | 英文课程名 |
|---|---|
| Compulsory 必修 | Compulsory 必修 |
| 可持续食品系统简介 | Introduction to Sustainable Food Systems |
| 可持续食品消费 | Sustainable Food Consumption |
| 可持续食品供应链与贸易 | Sustainable Food Supply Chains and Trade |
| 食品系统实地考察 | Food Systems Fieldtrip |
| 食品系统研究项目 | Food Systems Research Project |
| 可持续粮食系统的方法和技能 | Methods and Skills for Sustainable Food Systems |
| 可持续粮食生产和粮食安全 | Sustainable Food Production and Food Security |
| Optional 选修 | Optional 选修 |
| 可持续性导论 | Introduction to Sustainability |