这个理学硕士为您提供了解决世界饥饿和21世纪世界的绝佳机会。
通过此计划，您将探索以下问题:
社会人口统计
饮食和营养
食物系统的转变
贸易
技术与创新
保护
气候变化
您还将了解遗传学在解决可持续粮食生产中的作用，遗弃作物的重要性以及对水和土壤等资源的日益增加的压力等主题。
您将探索粮食安全如何成为全球社会至关重要的问题。它不仅涉及粮食生产系统和供应链，还涉及土地使用权、不平等和商品交换价值等发展问题。
食品安全
Food Security
专业介绍
这个理学硕士为您提供了解决世界饥饿和21世纪世界的绝佳机会。
通过此计划，您将探索以下问题:
社会人口统计
饮食和营养
食物系统的转变
贸易
技术与创新
保护
气候变化
您还将了解遗传学在解决可持续粮食生产中的作用，遗弃作物的重要性以及对水和土壤等资源的日益增加的压力等主题。
您将探索粮食安全如何成为全球社会至关重要的问题。它不仅涉及粮食生产系统和供应链，还涉及土地使用权、不平等和商品交换价值等发展问题。
Program Introduction
This MSc provides you with excellent opportunities to tackle world hunger and feed the world in the 21st century.
Through this programme, you will explore issues such as:
social demographics
diet and nutrition
the transformation of the food system
trade
technology and innovation
conservation
climate change
You will also learn about genetics role in addressing sustainable food production, the importance of orphan crops and the increasing pressures on resources such as water and soil, among other topics.
You will explore how food security has become a critically important issue for societies around the globe. It concerns not only food production systems and supply chains but also development issues such as land tenure, inequality, and the exchange value of commodities.
| 所属大学 | 爱丁堡大学 |
| 关联学科 | 食品科学 |
| 开学时间 | 9月 |
| 学制 | 1 年 |
| 学费 | 36,700 GBP |
| 项目网址 | https://www.ed.ac.uk/studying/postgraduate/degrees/index.php?r=site/view&edition=2024&id=668 |
申请要求
专业领域：农业、生态、生物或环境科学、工程、社会科学、经济、政治或其他相关学科
语言要求
IELTS
| 总分要求： | 7 |
| 分项要求： | 听力: 6 | 阅读: 6 | 写作: 6 | 口语: 6 |
TOEFL
| 总分要求： | 100 |
| 分项要求： | 听力: 20 | 阅读: 20 | 写作: 20 | 口语: 20 |
课程设置
| 中文课程名 | 英文课程名 |
|---|---|
| Compulsory couses 必修课 | Compulsory couses 必修课 |
| 评估粮食安全的框架 | Frameworks to assess Food Security |
| 粮食生产的可持续性 | Sustainability of Food Production |
| 食品系统中的相互关系 | Interrelationships in Food Systems |
| 粮食安全论文 | Dissertation in Food Security |
| 实践中的专业和研究技能 | Professional and Research Skills in Practice |
| Optional courses 选修课 | Optional courses 选修课 |
| 用于社会研究的文本挖掘 (现场融合) | Text Mining for Social Research (fusion on-site) |
| 后数字社会 (现场融合) | Postdigital Society (fusion on-site) |
| 能源关键主题和问题 | Energy Key Themes and Issues |
| 生态经济学基础 | Foundations in Ecological Economics |
| 大气质量与全球变化 | Atmospheric Quality and Global Change |
| 土壤保护与管理 | Soil Protection and Management |
| 土壤生态学与分类学 | Soil Ecology and Taxonomy |
| 生态系统与全球变化 | Ecosystems and Global Change |
| 环境调查和监测 | Environmental Survey and Monitoring |
| 可持续废物管理的创新 | Innovations in Sustainable Waste Management |
| 可持续创业 | Sustainable Entrepreneurship |
| 环境正义与发展 | Environmental Justice and Development |
| 可持续粮食系统的创新 | Innovation in Sustainable Food Systems |
| 营养促进粮食安全 | Nutrition for Food Security |
| 社会数据科学 (现场融合) | Data Science for Society (fusion on-site) |
| 在生态经济学中的应用 | Applications in Ecological Economics |
| 环境影响评估 | Environmental Impact Assessment |
| 土地利用/环境相互作用 | Land Use/Environmental Interactions |
| 水资源管理 | Water Resource Management |
| 土壤科学概念及应用 | Soil Science Concepts and Application |
| 环境治理和政策 | Environmental Governance and Policy |
| 基于自然的解决方案 | Nature-based Solutions |
| 环境与发展专业技能 | Professional Skills in Environment & Development |
| 地理信息系统和空间分析促进健康 | GIS and Spatial Analytics for Health |
| 使科学与政策和决策相关 | Making science relevant to policy and decision-making |