寻求并发展对管理理论和酒店业务专业方面的深度知识和理解。批判性地评估和应用概念的问题和问题，在国际酒店业。探索自己的价值观和信仰体系，与来自不同背景的同事分享想法，从而促进国际化。发展调查研究技能，使你能够进步到研究学位或从事咨询。该课程旨在提供成为酒店行业成功领导者所需的理论背景，技能和经验。本课程提供可选的工作经验路线，包括从9月开始的6-12个月的工作实习。
International Hospitality Management
International Hospitality Management
专业介绍
寻求并发展对管理理论和酒店业务专业方面的深度知识和理解。批判性地评估和应用概念的问题和问题，在国际酒店业。探索自己的价值观和信仰体系，与来自不同背景的同事分享想法，从而促进国际化。发展调查研究技能，使你能够进步到研究学位或从事咨询。该课程旨在提供成为酒店行业成功领导者所需的理论背景，技能和经验。本课程提供可选的工作经验路线，包括从9月开始的6-12个月的工作实习。
Program Introduction
Seek out and develop a depth of knowledge and understanding of
management theories and specialised aspects of the hospitality business.Critically evaluate and apply concepts to problems and issues in the international hospitality industry.Explore your own value and belief systems and share ideas with
colleagues from a variety of backgrounds, thus promoting
internationalisation.Develop investigative research skills which will enable you to progress to research degrees or undertake consultancy.The course is designed to provide you with the theoretical
background, skills and experiences necessary to become successful
leaders within the hospitality industry.This course offers an optional work experience route including a 6-12 month work placement for students starting in September.
| 所属大学 | 谢菲尔德哈勒姆大学 |
| 关联学科 | 旅游酒店管理 |
| 开学时间 | 9月，1月 |
| 学制 | 1,1.5 年 |
| 学费 | 17,205 GBP |
| 项目网址 | https://www.shu.ac.uk/courses/tourism-and-hospitality/msc-international-hospitality-management/full-time/2024 |
课程设置
| 中文课程名 | 英文课程名 |
|---|---|
| 必修模块 | Compulsory modules |
| 业务和管理战略 | Business And Management Strategy |
| 酒店业的消费者行为，营销和技术 | Consumer Behaviour, Marketing And Technology In Hospitality |
| 学位论文 | Dissertation |
| 领导和管理技能发展 | Leadership And Management Skills Development |
| 研究方法 | Research Methods |
| 销售和收入管理 | Sales And Revenue Management |
| 全球酒店体验 | The Global Hospitality Experience |
| 与工作相关的学习 | Work Related Learning |
| 选修模块 | Elective modules |
| 当代旅游问题 | Contemporary Issues In Tourism |
| 现场活动 | Live Event |
| 管理有利可图的食品和饮料业务 | Managing Profitable Food And Beverage Operations |
| 管理物业资产 | Managing The Property Asset |
| 旅游安全与保安管理 | Safety And Security Management In Tourism |
| 战略财务分析 | Strategic Financial Analysis |
| 战略度假酒店管理 | Strategic Resort Hotel Management |
| 人才管理 | Talent Management |
| 旅游与全球化 | Tourism And Globalisation |
| 旅游、文化与社会 | Tourism, Culture And Society |
| 游客景点管理 | Visitor Attractions Management |
| 卓越的酒店服务 | Hospitality Service Excellence |