获得食品和营养科学领域令人兴奋的职业所需的高级资格受益于健康的就业市场和强调就业能力的课程深入了解营养、食品生产、立法和发展准备在一个充满活力的行业中担任技术和产品开发的角色在一个具有最先进的厨房和设施的应用环境中学习食品与营养科学理学硕士课程允许你提高现有的相关资格，并专注于该领域。你将使用实际操作技术，深入研究食品和营养，为有价值的职业做好准备。
Food and Nutrition Sciences
Food and Nutrition Sciences
专业介绍
获得食品和营养科学领域令人兴奋的职业所需的高级资格受益于健康的就业市场和强调就业能力的课程深入了解营养、食品生产、立法和发展准备在一个充满活力的行业中担任技术和产品开发的角色在一个具有最先进的厨房和设施的应用环境中学习食品与营养科学理学硕士课程允许你提高现有的相关资格，并专注于该领域。你将使用实际操作技术，深入研究食品和营养，为有价值的职业做好准备。
Program Introduction
Gain the advanced qualifications needed for an exciting career in food and nutritional scienceBenefit from a healthy job market and a course emphasis on employabilityAttain in-depth knowledge of nutrition, food production, legislation and developmentPrepare for technical and product development roles in a vibrant industryStudy in an applied setting with state-of-the-art kitchens and facilitiesMSc Food and Nutrition Sciences allows you to advance your existing
relevant qualifications and specialise in the field. You'll use hands-on
techniques and study food and nutrition in depth, preparing for a
worthwhile career.
| 所属大学 | 谢菲尔德哈勒姆大学 |
| 关联学科 | 食品科学 |
| 开学时间 | 9月,1月 |
| 学制 | 1,1.5 年 |
| 学费 | 17,725 GBP |
| 项目网址 | https://www.shu.ac.uk/courses/food-and-nutrition/msc-food-and-nutrition-sciences/full-time/2025 |
申请要求
自然科学类专业
语言要求
IELTS
| 总分要求： | 6 |
| 分项要求： | 听力: 5.5 | 阅读: 5.5 | 写作: 5.5 | 口语: 5.5 |
TOEFL
| 总分要求： | 79 |
| 分项要求： | 听力: 17 | 阅读: 18 | 写作: 17 | 口语: 20 |
课程设置
| 中文课程名 | 英文课程名 |
|---|---|
| 必修模块 | Compulsory modules |
| 开发食品概念和产品 | Developing Food Concepts And Products |
| 学位论文 | Dissertation |
| 食物链 | Food Chain |
| 食品加工安全与质量管理 | Food Processing Safety And Quality Management |
| 营养的生命过程方法 | Life-Course Approach To Nutrition |
| 营养生理学和生物化学 | Nutritional Physiology And Biochemistry |
| 研究方法 | Research Methods |
| 与工作相关的学习 | Work Related Learning |