食品工业是世界上最大的工业之一。它的发展，特别是出口市场的发展，需要高水平的技术以及经过专业培训的个人来应用这种技术。我们在该学科的研究生课程可以提供多样化和具有挑战性的职业。这些课程为受雇于食品工业和科学领域的人提供专业培训，如农业、营养、工程、环境卫生和消费者科学。
理学（食品科学与技术）
Master of Science (Food Science and Technology)
专业介绍
食品工业是世界上最大的工业之一。它的发展，特别是出口市场的发展，需要高水平的技术以及经过专业培训的个人来应用这种技术。我们在该学科的研究生课程可以提供多样化和具有挑战性的职业。这些课程为受雇于食品工业和科学领域的人提供专业培训，如农业、营养、工程、环境卫生和消费者科学。
Program Introduction
The food industry is one of the largest in the world. Its growth,
particularly into the export market, requires a high level of technology
as well as professionally trained individuals to apply that technology.Our postgraduate courses in this discipline can offer diverse and challenging careers.The
courses provide professional training to those employed in the food
industry and those in science fields such as agriculture, nutrition,
engineering, environmental health and consumer science.
| 所属大学 | 科廷大学 |
| 关联学科 | 食品科学 |
| 开学时间 | 2月,7月 |
| 学制 | 2 年 |
| 学费 | 41,037 AUD |
| 项目网址 | https://study.curtin.edu.au/offering/course-pg-master-of-science-food-science-and-technology--mc-foodst/ |
申请要求
专业领域：不明确。
语言要求
IELTS
| 总分要求： | 6 |
| 分项要求： | 听力: 6 | 阅读: 6 | 写作: 6 | 口语: 6 |
TOEFL
| 总分要求： | 68 |
| 分项要求： | 听力: 13 | 阅读: 13 | 写作: 21 | 口语: 18 |
课程设置
| 中文课程名 | 英文课程名 |
|---|---|
| 必修课程 | Compulsory courses |
| 高级食品化学 | Advanced Food Chemistry |
| 高级食品工程 | Advanced Food Engineering |
| 应用食品微生物学 | Applied Food Microbiology |
| 食品开发 | Food Product Development |
| 食品实验室 | Food Laboratory |
| 食品安全和卫生 | Food Safety and Hygiene |
| 食品商品 | Food Commodities |
| 高级食品加工 | Advanced Food Processing |
| 生命科学研究设计 | Life Sciences Research Design |
| 定量生物学 | Quantitative Biology |
| 生命科学研究论文 | Life Sciences Research Dissertation |
| 可选课程 | Optional courses |
| 水产养殖原则和实践 | Aquaculture Principles and Practices |
| 水产养殖技术 | Aquaculture Technology |
| 健康影响评估 | Health Impact Assessment |
| 食品科学与技术专题 | Special Topics in Food Science and Technology |
| 全球领导力 | Global Leadership |
| 对社会负责的供应链 | Socially Responsible Supply Chains |
| 高级消费者行为 | Advanced Consumer Behaviour |
| 全球综合通信 | Integrated Global Communications |
| 数字和互动营销 | Digital and Interactive Marketing |
| STEM专业实践 | STEM Professional Practice |
| 健康与安全经济学与管理 | Health and Safety Economics and Management |
| 生命周期管理 | Life Cycle Management |
| 全球公共卫生挑战 | Global Public Health Challenges |